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ジャガイモ餅
おやつにもおつまみにもぴったりです。











材料(2人分)

じゃが芋 中3個
玉ねぎ 1/2個
ベーコン 1.2枚
片栗粉 大3
はちみつ 大1
しょうゆ 大1

下準備
じゃが芋はたわしでよく洗い泥を落としておく。
玉ねぎ、ベーコンは細切りにしておく。

作り方
@ じゃが芋は十字に切れ目を入れてレンジにかけ、皮を剥いて潰す。
A @にスライスした玉ねぎ、ベーコン、片栗粉を入れて混ぜる。(水っぽかったり柔らかかったら片栗粉を足す)
B Aを丸めて180度の油できつね色になるまで揚げる。
C はちみつと醤油を混ぜたものをかけて出来上がり。
ポイント
玉ねぎとベーコンは入れなくても美味しく出来ます。
真ん中にチーズを入れるととろけて美味しいです。
090401
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