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その土地の美味しいもの食べ尽くしちゃいたい☆(海外編)
その土地のビールは是非飲みたい!


タイ(お店編)  

0506バンコク「MBK」
フードコート

ここでの食事は屋台へはなかなか行けない人も安心して行けます〜。
屋台より若干お値段は張りますが綺麗で色んなものが食べられるのでお薦めです。
お店に見本のサンプルがあるので指を刺せば頼めます!

真ん中の写真はグリーンカレー。本場のグリーンカレーは辛くて美味しい♪シャバシャバなので具だけ乗っているように見えますね^^;
下は屋台飯風にご飯におかずを乗せた物です。
二種類のおかずを乗せてもらいました。
最初にチケットを買ってからそのチケットを持って一軒ずつのお店で買ってきて中央のテーブルで食べる仕組みです!



バンコク「MBK」
フードコート

タイのメジャーな麺類です
クイッティオ(麺の総称)は色々種類があってその場で好みのものを頼みます!
麺の太さは3種類、スープも種類かあり、かつ汁そばか汁なしか、具はつみれ、焼き豚、ワンタンなど・・・
とりあえずつみれ入りの中太麺の汁そばとパクチー入りの細麺の汁そばを頼んでみました!
赤いのは腐乳で合成着色料とかではない!酸味があり甘い・・・中国系タイ人の好きな味らしい!


バンコク「MBK」
フードコート

カオマンガイです。
濃厚な鶏がらスープで炊いたご飯にプリプリの鶏肉が乗っています。付け合せは必ずキュウリと冬瓜のスープ。醤油ベースの甘辛ソースで頂くタイの代表的なご飯です!
その下はソムタム。目の前で作ってくれます!(写真下)
ソムタムは青パパイヤのサラダで、これもタイの代表的なサラダです。こう見えて結構辛くて酸っぱくて・・・病み付きです(・∀・)
お店によって色々味が違うので色んなお店で食べてみたいメニューの一つ!



バンコク「MBK」
フードコート

中華風の海老のお粥とパクチーたっぷりのスープです。
タイ料理?って感じですが色んな調味料で好きに味を足していくと・・タイ料理になっちゃいます!
おかゆは辛くなく癖も無いので、タイ料理が苦手だったり飽きたりした人にはお勧めです♪
スープは名前は忘れちゃいましたが・・・超濃厚で美味しかったです♪



バンコク「MBK」
フードコート

パッタイ(タイ風焼きそば)とタイ風堅焼きそばです。
結構脂っこいけれどコレは日本に無い焼きそば!!!モチモチで美味しいです。
ちなみにこの二つは辛く無かったです。
なので調味料で調整して食べました。
デザートにはカキ氷。フルーツなど好きな物を入れてもらうものですが・・・コーンがフルーツとして入っていました☆






サイアム駅近くの屋台街で朝食!
MBKを少し奥に行ったところにある屋台街で朝食!
ご飯に好きなおかずを乗せてもらって食べます。
1種類だと30B(バーツ)2種類だと40Bとかの値段。1B≒\3.34なので大体\100〜\150で屋台飯は食べられちゃうのだ!
地元のOLさん?が結構いて朝食用なのか昼食用なのか持ち帰り用にパックしてもらってビニール袋に下げている人が多いです。
ちなみに赤く見えませんが結構辛いものが多いです。勿論辛くて美味しいのですけどね(・∀・)
必ずテーブルにおいてある色んな辛い調味料を更にかけて食べるのが又・・かぁ〜んまい!(*゚∀゚*)










ファラムポーン駅:中華街周辺「トイ&キッド」
いつも満席のシーフード屋台という事で行ってきました!昼間空いていたお店のシャッターが閉まったら前に机と椅子を並べて屋台の出来上がり!!!
温いビールが出され、氷の入ったコップに注いで乾杯です☆

注文したのは・・・
トムヤムクン
ふかひれスープ(多分?)
蟹の春雨炒め
牡蠣の玉子焼き
青菜炒め

どれも美味しいですが、春雨が蟹の旨みを吸ってメッチャ美味しい〜(*゚∀゚*)
あと、辛いケチャップで食べる牡蠣の卵炒めも是非食べておくべし!!!

食べ終わった後は中華街をふらりと散歩。・・・金(GOLD)を扱っているお店が多いのと・・・食材がそのままおいてあるお店が多いです。
ぶ・豚が〜il||li(ФДФ;) il||li











アヌサワリー・チャイ駅「クイティアオ・ルオ」
1杯の量がとても少ないのでわんこそばのように色んな種類のクィティアオ(米麺)を食べる事が出来ます。
麺、スープのトッピングなどを好きな様に選べる・・・と言うのがこのお店の特徴ですが、地元民用のお店なのか英語も通じないしサンプルも無いので頼みようが無い・・・
何とかジェスチャーでお任せで色んなものを持ってきてもらえるように頼んでいざ!!!
透明のスープに赤いのは腐乳で合成着色料とかではない!酸味があり少し甘い味です。黒いのは豚の血の入った汁です。コクがあってそんなに嫌な癖も無く美味しいです。
麺は細いのや太いの、中間の太さと色々。トッピングはワンタンを揚げたものやつみれのようなものなど・・・。色々組み合わせていくと・・・麺とスープのからみとか違うので楽しいし美味しい(・∀・)
結構色んな種類を食べられちゃいます!って・・・普通に皆凄いおわんの量を重ねています・・・。コレは食べすぎかしら?
1杯6B(約\18)でした〜!






タイスキレストラン「MK」
タイスキのファミリーレストランです。
最初にセットを頼んで色々好きな具を追加で注文して特有のタレで食べます。
奥の赤いお重みたいのがトッピングが入った入れ物です。
うーーーん。これはまぁお鍋なんで・・・想像通りの味でした〜。





サイアム駅近くのお店にふらりと入り麺を食べました!
細麺のつみれ入りと中太麺のお肉入りスープ麺。
多分20〜30B位だったかと・・。さっぱりしていて直ぐにつるりと食べちゃいました!




チョンノンシー駅「レック・シーフード」
観光客向けのシーフードレストランの数分の一程度の料金でお腹が一杯になると言うお店です。安いのに美味しいと言う評判なのでわざわざ遠回りして行きました!
写真は絶対に食べたいと思っていたプーパッポンカリー(蟹肉のカレー炒め」です。渡り蟹と思われる蟹が丸ごと一杯!ふわふわの卵と蟹肉、カレー風味が抜群でした!
次にお野菜の炒め物です。同じ野菜炒めでもなんかタイのはカラフルで綺麗です♪
どのテーブルでも頼んでいたお魚の料理を真似して頼んでみました!白身のお魚で癖も無く食べ易い!美味しい(・∀・)でもビックリだったのがお魚にかかっているスープが酸っぱいのです!さすがタイ料理★
毎回似たようなものを頼んでしまうのですが・・・春雨炒めです。前回は蟹と春雨でしたが今度はえびと春雨!春雨が日本のと違ってモチモチして、海老のスープをたっぷり吸ってとっても美味しいんです〜♪
これにビールなどの飲み物を足して確か300B位だった気がします!なんと日本円でいうと1000円以下です!タイって素晴らしい?






チットロム駅近くの伊勢丹の前は夕方になると屋台街に変身するんです!
写真のように鶏の丸焼きはぶらぶらぶら下がってるし、その下で焼かれているのはなまず☆
なにやら焼いたものや生の物入り混じって色んなものがぶら下がっていてその横に食べる様にテーブルや椅子が並べられるんです。
こ・これは食べるっきゃないでしょう(・∀・)



生憎の雨でしたがブルーシートを張ってくれていて濡れる事はありませんでした!

まず野菜と香菜が乗ったお皿が着ました!自分の好みでかけて食べるって事なのかしら?あとは氷ね!

ビールには氷を入れて飲むのが普通らしいので・・・。喉渇くし辛いから丁度薄まったのをゴクゴク・・・ってのも美味しいんですが・・・

タイのビールは「シンハー」というのが一般的らしく有名だけど、私はビアチャン!象のマークのこっちのビールがすき!

シンハーは少し軽いエールっぽい感じなのだけど、チャンは少し苦味があるのだ。まぁあくまで好みだけど・・・

サイアムのショッピングセンターでこのビアチャンのTシャツが売っていて欲しかったのだけど、サイズが男性用しかなくて物凄く残念だったのです・・・




さてさてお料理ですが、トムヤムクンが色んなお店味が違うって事でここでも頼んでみました!ここのは屋台なせいか海老とかの魚介が少ない・・・スープは勿論とっても美味しいです(*^_^*)

あとは屋台の前でガンガン焼いていた鶏の丸焼きとなまずを食べないと!!って事で頼んでみました!

でた〜!!なまず、どーーーん!1匹☆
これは・・・さすがにちょっと泥臭く生臭かったです・・・。多分もう頼まないと思われ・・・。あの河を見たせいかもしれないけれど・・・

鶏の丸焼きもすごーーーい!どーーんと1匹?半身?
思い切りかぶりついて食べちゃいました(・∀・)コレは文句無く美味しい♪ビールとの相性も抜群です。

そしてこちらでは有名なサラダ。ソムタムです。青パパイヤのみを合えたものです。これもシャキシャキで美味しいです。辛いのが又イイ☆

そして・・・あまりに鶏が美味しかったので、隣の屋台へ行ってまた鶏を頼んで食べちゃいました(´▽`)
ん〜。最高♪







ラチャテウィー駅近くにある「トンフアヘン」というタイ風あんかけ焼きそばです。

ガイドブックには超お薦めで太麺と細麺両方味わう為に2度行けって書いてあったので行ってみました。

太麺の堅焼き風と揚げていない太麺のあんかけ風を注文。
うーーーん。普通のあんかけ焼きそばです。タイっぽさが良く解りませんでした。
・・・って事で細麺に挑戦はしていません・・・。




サイアム駅周辺の「マンゴータンゴ」
店内撮影禁止だったので↑のリンクから行ってみてください!
生マンゴーにマンゴープリン、アイスが乗ったプレートが85B(約¥300弱)でした☆
幸せなひと時でした〜



サイアム駅周辺のチュラロンコン大学の学食に潜り込もうと思ったら無理でしたので近くの食堂に入ってみました。
地元っぽい食堂でお坊さん?も普通に食事をしていました。
ここでも 一般的なカオマンカイと麺を頼んで、にら饅頭みたいなものがあったのでそれも頼んでみました!
うーーん。一軒一軒微妙に味が違うんだなぁ〜と、妙に関心。
にら饅頭は想像通りの味でモチモチつるん〜として美味しかったです♪





サムヤーン駅近くの「サムヤーン市場」にシーフード屋台群があるというので行ってみたのですが・・・
高校生らしき人達が沢山いてハンバーグとか食べていて「???」となったのでその辺の屋台へ行ってみました。
なんかとっても美味しそうなスープが蒸篭の中にあったので思わず注文。あとグリーンカレーに・・・他数点。
微妙に物足りなくてその後焼き鳥屋でまた沢山かって食べちゃいました〜。





自作料理


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